☞ [清明食俗] 润饼菜
- 润饼菜 每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗。据说，这是古时寒食节食俗之遗风。 “润饼菜”的正名应该是春饼。清明吃润饼，不仅是泉州独有的，厦门人也喜好之。相传开这种吃法之先河的，..
- 07-03-05
☞ [清明食俗] 清明果
- 明节的到来就意味着能品偿那青绿飘香的清明果了。 清明果形状有些像饺子，但味却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的，艾，多年生草本植物，开黄色小花，叶小形如菊科植物，生得一篷篷..
- 07-03-05
☞ [清明食俗] 福建畲族清明乌稔饭
- 清明时节雨纷纷，一俟雨停，提篮挑担祭祖扫墓的人就多了起来。闽、台两省祭祖扫墓的期限，从清明到谷雨，各县（市）有所不同。而闽东的宁德、周宁、寿宁等地祭祖坟，多是全族出动，近则由族里设..
- 07-03-05
☞ 重阳节的习俗
- 金秋送爽，丹桂飘香，农历九月初九日的重阳佳节，活动丰富，情趣盎然，有登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸等等。 登高 在古代，民间在重阳有登高的风俗，故重阳节又叫“登高节”。相传此..
- 07-03-05
☞ 龙南客家人的“浆酒家礼”
- 句话：不孝有三，无后为大。这句话的意思是说，生男育女乃是人生最重大的责任。 生男育女的存在，人与人的祝贺和来往也就自然地密切起来，谁家生了孩子，亲朋戚友都来恭贺，这种祝贺的形式，龙南..
- 07-03-05
☞ 喜庆堂会不是官俗是民俗
- 喜庆堂会不是官俗是民俗“堂会”是清代梨园界的自我命名———喜庆堂会是旧时戏曲界在社交当中的一种演出形式，是一种“社会应酬”。当年，除寿庆堂会外，常见的还有小孩弥月（满月）堂会、酬神..
- 07-03-05
☞ 风俗习惯
- >渔业生产习俗 造船 渔民造船，要择吉日良辰。开工前，要用三牲福礼硷请天地神灵，向大木师傅敬酒、送“红包”。新船梁头(龙骨)定位时要披红挂彩；装淡水的“水舱”梁头合拢处要衬银洋(或铜板..
- 07-03-05
☞ 回族
- 回族，现有866.3余万人。回族是中国分布最广的少数民族，主要聚居在宁夏回族自治区以及甘肃、青海、河南、河北、山东、云南、新疆等地，其余分布全国各地。 回族通用汉语，使用汉文，但在日常用..
- 07-03-05
☞ 民族简介——高山族
- 高山族，现有人口约40万。高山族主要居住在中国台湾省的中部山区和东部的纵谷平原及兰屿岛上。此外，还有2900多人散居在福建、北京、上海、南京等地。 高山族有自己的语言，属南岛语系印度尼西亚..
- 07-03-05
☞ 民族简介——保安族
- 保安族,现有人口1.2万人。保安族，主要居住在甘肃省积石山保安族东乡族撒拉族自治县。积石山位于甘肃省西南部，山下是滚滚的黄河水，据说是古代大禹治水的西部起点。 保安族有自己的语言，属阿尔..
- 07-03-05
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