各地春节习俗——山西
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清徐县一带的习俗,于年节之前准备祭品"枣山"(用面加枣蒸熟).灶神之前供糯米粉制作的供品,长方形,分十二格(有闰月加一格),每格栽枣一枚,俗曰"谷根".另一种供品用小米饭一盆,上加一枚柿饼和枣,俗称 "隔年捞饭".温饱之家还供以全牲之羊、猪头以及水果、核桃、柿饼、油面(用起面炸成)、黏之类.元日迎神与他处不同.按时宪书所载明的喜神方位,用柏叶、石炭捡到长竿上,矗立于屋上,同时用红纸贴于新帚放到屋上.供神的屋前用红纸条加十字于石炭上,两块石炭之间夹以百束香,点燃,俗称"嫩香",表示敬迎一切吉神.元宵节的文艺活动从正月十四日开始,各村踩高跷、跑旱船、推花车、舞龙灯、垒塔塔火、打秋千、游九曲,一些大村集镇还有背棍、铁棍、桌棍、抬阁,扮演各种戏曲人物故事上街表演,制作精巧,装饰华美,舞技优美动人.
不仅都市乡村,各庙宇在过年时亦热闹非凡.晋祠各庙于五更大门洞开,张灯结彩、烧积薪、迎神,设饼饵枣梨祭祀.
旧日过年,太原一地尚有许多风俗故事,表现出那时人们的忙乱、繁琐、迷信心态.
摘自《并州风情》,山西人民出版社,1998
大同春节生旺火
大同地区煤炭资源比较丰富,它与当地人的衣食住行必然要发生各种联系.因此,煤的作用远在古代就已渗透到风俗民情之中,其中生旺火就是当地的一种风俗习惯.
每逢春节除夕晚上,家家户户院落门前都要用大块煤炭垒成一个塔状,名曰旺火,以图吉利,祝贺全年兴旺之意.里面放柴,上面写个大红字条"旺气冲天".等午夜十二点,鞭炮齐鸣之时,将旺火点燃.点燃后,火苗从无数小孔中喷出,状若浮图,既御寒,又壮观.大人孩子们围起一圈,有的做游戏,有的放鞭炮,男女老少都要来烤火,以图"旺气冲天".孩子们也可以走街串巷观察评论火堆大小,谁家的火堆大,着的旺,谁家的旺气也大.正如清朝《大同县志》所述:"元旦,家家凿炭伐薪垒垒高起,状若小浮图.及时发之,名曰旺火,即省城达达火也."
如今,生旺火之风俗习惯,在大同又有发展.不但在过年时生,就连平日办婚丧大事或者重大节日时都生,有的是在冬季为了取暖;有的是在夏季以图吉利.若论旺火规模之宏大,造型之讲究,当以怀仁旺火为最.它有四大特点:一、选煤精良.在元宵节前预选优质原煤,用机械或者人工挖掘出来,再精心切割成整齐方块;二、造型美观.必须聘请高明师傅将旺火垒成底小、肚大、顶尖、内空的宝瓶形状,只有这样,才能达到燃烧净尽而旺火不塌;三、逐年增高.为了达到一年胜似一年之喻意,要求垒砌旺火时,每年都要比前一年增高一些,具体增高的尺寸大小,则由主人心中的期望而定;四、规模庞大.每年怀仁县城内街道都要垒砌五六十座巨大旺火,其中最大者用８０吨煤垒成,高达三丈,可谓规模庞大.
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