第一只高压锅
作者:佚名 出处:送礼知道 发布时间:2007-5-24 13:18:58 阅读 次
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300多年前，年轻的法国医生丹尼斯·帕平，因遇难从法国逃到瑞士，一路风餐露宿。有一天，他来到阿尔卑斯山的山顶，已是饥肠辘辘了，于是他用木柴烧火煮土豆吃，可水开了很久，土豆就是不熟，他觉得很奇怪，这一偶然现象引起了他的深思。
1679年，帕平请皇家学会的会员来鉴定他发明的锅。他当众把宰好的鸡放进锅里去煮，一杯茶的功夫，煮熟的鸡，热腾腾的就端了上来，又香又软，科学家们被这个神奇的锅折服了。压力锅终于得到了认可，人们把它叫做“帕平锅”。也就是世界上第一只高压锅，在当时，很多是用在医院消毒医疗器械和工业上需要用高压罐的地方。
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