生活礼仪 生活常见礼仪集
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【东瓶西镜】民居陈设习俗。徽州民居厅堂的长条桌上，往往东摆瓷瓶，西放明镜，取"瓶镜"－"平静"的谐音。以物寓意，祈求家庭和睦，平平安安。
【端午锦】服饰习俗。端午节孩童前所佩锦囊。布制，有小老虎、小猴等多种形式，内装雄黄、白芷、花椒、蒜头、香末等，以避邪驱毒。
【端午瓢】服饰习俗。为婴儿或一二岁小孩戴的红缎帽。兽头型，两边缀"长命富贵"四字。或前额当中缀银铸的大罗汉，两边各缀小罗汉四个，帽缨上吊一鹰爪或虎爪以避邪。又有一种似二片花瓣，中间绣花，四周缀圆形银片，围在头额边围。
【工匠礼遇】礼俗。婺源习俗，工匠上门帮工，东家对工匠以礼相待，除请吃三餐酒饭以外，还要在下午四时左右加点心，点心多为面条、米粉馃等食物。凡建房、砌灶、安葬事，动工时要给工匠送红纸包（内装钱币）；建房架梁竖住或上亲逝世"下黄金"（葬）之日，要给双份工钱。婴儿出生满月剃头，男子结婚理新郎发，也要给剃头师傅送红纸包。请裁缝做结婚服或做死后穿的寿衣，亦要送红纸包或给双份工钱。
【官财丁】建筑习俗。徽州木工建房梁, 在梁上钉有棺材钉。如遇不明底细的人看见，必须会惊讶地高喊："棺材钉！"这时房东即连口道谢。棺材钉同"官"、"财"、"丁"谐音，寓升官、发财、添丁之意，房东图的就是个口彩。
【冠戴】服饰习俗。男子的冠戴主要有庆帽、毡帽、礼帽。庆帽圆顶有帽蒂，有的帽前沿钉一块玉饰，俗称"西瓜皮帽"。毡帽用毛毡制成，平顶长筒形，放下来可罩到头颈，半腰有一条开眼缝，平时折叠成火桶钵式戴在头上，俗称"火桶钵帽"。礼帽有毡、呢两种料制,铜盆式，俗称"铜盆帽"。老年人戴风帽，圆形平顶，脑后有披风。农民劳动戴自制的圆形平柄麦杆草帽。男婴出生头六天带"六裥帽"，圆形六个裥，无顶，每裥均有一块布，帽前沿钉小剪刀、筛尺等银饰品，中间一只棕毛扎的老虎。六天后改戴"和尚帽"，圆形束裥为顶，帽前沿钉有罗汉菩萨和"长命富贵"四块字饰。天气凉时戴狗头帽和后有披风的风帽等，帽上钉有"八罗汉" 和"四块字"的"重八仙"银饰。与帽子相衬的还要戴荷叶围、如意围、怀袋围、银项圈、银天官锁链及银手镯和甘草、鸡锁骨、贝壳连在一起的绳手镯、脚镯等。
【馃模】用以做米馃的模具。大都用乌桕或杨木雕成。有狮子滚球、鲤鱼跳龙门、和合利市、八仙等形状，最多的是寿桃形，一般为尖嘴桃形，蒂的两边分披桃叶；也有雕成连体双桃，桃蒂被美化成寿星模样。型具内镂刻有蝙蝠、鹿、如意、双钱、元宝、花瓶、牡丹等图案，有的则镂刻诗句和山水图案。馃模的雕刻艺术来自民间工匠之手，朴素、简练、鲜明而饱满。
【黄山茶道】饮茶礼规。黄山茶道讲究以茶立德，以茶陶情，以茶会友，以茶敬宾。注重环境、气氛，场地一般选择在园林庭院、竹坞流泉边上。追求的是汤清、气清、心清，境雅、器雅、人雅。茶道器具有风炉、石鼎、瓷瓶、盛炭篮、涤器桶、铜火筋、茶洗、竹杓、茶秆、竹筅帚、竹茶匙、竹茶橐、茶壶、茶盏等。水以泉水为上，河水中，井水次。程序主要有：1、静气，排除杂念。2、烹汤，烹器须无异味，一般用瓦器、锡壶；火须旺炽无烟，文武相宜；汤分三沸，鱼目为一沸，缘边泉涌为二沸，奔涛溅沫为三沸。3、焚香，敬茶神陆羽。4、涤器，茶盏用白瓷，盏不洁则损茶味，洗涤后用干净布擦干备用。5、烫盏，祛荡寒气，盏热茶面聚乳，盏冷茶色不浮。6、赏茶，察茶色，观茶形，闻茶香。7、投茶，先茶后汤曰下投；汤半下茶，复以汤满曰中投；先汤后茶曰上投；茶以3－5克为宜。8、洗茶，用一沸水少许浸润茶叶，后将汤汁弃去，去尘祛冷，浸润张发。9、注汤，用三沸水，壶高水急，茶汤均匀，水至七分，盖少顷。10、敬茶，举案齐眉，以茶敬客，为茶之礼。11、闻香，约三分钟，盖揭一缝，香气溢出，泌入肺腑，茶以真香为上。12、观色，绿茶以青翠为胜，汤清叶绿，浑黄者次之。13、品味，轻啜一口于齿颊间，再徐饮慢品，俟甘津潮舌，才得茶之真味。茶品有活、甘、清、香之分，香而清、甘而活，方为名品。14、上食，奉上水果、干丝等食品，以佐品茶。15、论茶，或谈论，或吟诗，或作书作画，以助茶兴。罗愿有一首《茶岩》诗，是宋代黄山茶道的真实写照："岩下和经昨夜雷，风炉与鼎一时来。便将槐火煎岩溜，听作松风万壑回。"
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