人生礼仪 人的一生中会碰到的礼仪

【宴请】礼俗。请客用请柬或登门敦请。宴席必须有四冷盘、五炒菜、四大菜加一个汤，否则不称席。以首菜定名的有"鱼翅席"、"海参席"等；以菜数定名的有 "十碗头"、"十碗八碟"、"八大八小"、"九碗十二碟"等，冷热搭配，水果糕点俱全。席位设置，三桌摆"品"字席，上桌第一；四桌、六桌摆"喜"字席，上左桌第一；五桌摆"梅花"席，中桌第一。席位尊卑，先面南，次面北，再次面西，最下面东。每一向两位，先左后右，先北后南。男女客分席。结婚喜宴，母舅首席首位；送嫁酒，新娘首席首位；接新客，（请新女婿），新郎坐首席首位，寿宴会，生日老人首席首位。开席、散席以爆竹为信号。徽俗喜饮热黄酒，酒风文雅，开宴由主人祝词、敬酒，之后主宾互敬。行宴中，主人按席依次敬酒。端杯敬酒，碰杯须干，不干不落杯。上菜有序，先冷盘后热炒，间或上一道点心，然后是大菜和汤，最后用鱼压席。徽俗宴席吃鱼不动头尾，以留"有头有尾"、"年年有鱼（余）"的好兆头，现代除席位已不很讲究外，余俗仍存。

【迎娶】婚俗。迎娶新娘用花轿，少数沿河地区用船迎亲。视路途远近，定在婚礼的头天或当天上午。迎亲人员一般为媒人、喜娘、舅舅、姑父以及与新郎、新娘年龄相仿的青年男女。花轿抵达那家村头时，燃放爆竹，难家得讯，将大门紧闭，待男方从门缝中塞足了"喜包"之后，方才打开大门，鸣爆接客。花轿停放厅堂上事先铺好的大红纸上，防止花轿沾上女家地面，带走财气。接着"哭嫁"，三声催亲爆竹一响，新娘头盖红绸蒙巾，由伴娘或哥哥、叔伯背上花轿。花轿至男家，停放厅堂，一对青年礼生随即将青布袋铺在地上，新娘下轿，踏袋而行。礼生交替收袋铺袋，传递向前，取其谐音"传袋"，直至新娘进入洞房。传袋同时高呼："一代高一代，一代胜一代。"黟俗新娘刚到男家大门时，公婆、新郎都上；楼，以示高于新娘。黄山区俗则是轿至男宅，翁婿亲迎至厅堂。

【折扁担配折打杵】旧婚俗。徽州姑娘死了未婚夫，被称为"折扁担"--断了一头；小伙子死了未婚妻，被称为"折打杵"。一般小伙子不会再提亲，折扁担只专找折打杵，俗称"折扁担配折打杵"。

【抓周】人生习俗。孩子满周岁，行"抓周"礼。到时桌上置上一竹匾，内放糕点、书、笔、算盘、铜钱、玩具等，让孩子任意抓取。若先抓书、笔，预示孩子日后读书做官；若抓算盘、铜钱，预示孩子从商赚钱；若抓糕点、玩具，预示孩子长大游手好闲。